高品質デーツシロップ
デーツ(なつめやし)シロップは、栄養豊富な天然の甘味料です。
iHerbで高品質なデーツシロップをリピしていて、とってもおすすめです。
ブランド名 Date Lady(デーツレディ)
成分：100％高品質オーガニックナツメヤシ(添加物なし)
100％オーガニック・ビーガン・非GMO・グルテンフリー・乳製品フリー・コーシャ
BPAフリーの、プラスチックスボトル
iHerb公式 Date Lady, ピュアデーツシロップ(680g)
1472円 ※セールや為替で価格は多少変わる事もございます。
ビタミン・ミネラル・アミノ酸・抗菌活性・ORAC値などがございます。
天然甘味料の中でも、ハチミツ(マヌカ)よりも抗菌性も高いと近年、言われております。
今現在、iHerbで購入できるデーツシロップはこちらの1種類のみです。
商品詳細は↓
ナツメヤシシロップには、1つの成分、有機ナツメヤシしかありません。
マグネシウム、カリウム、アミノ酸、抗酸化物質、その他の微量ミネラルが含まれています。
抗酸化物質と微量ミネラルが豊富です。
蜂蜜やメープルシロップよりもカリウム、マグネシウム、鉄、リンが多く含まれています。
iHerb公式 Date Lady, ピュアデーツシロップ(680g)↑
※デーツの栄養・効能については、後で詳しくまとめております。
お先に↓
デーツシロップの産地
デーツ(なつめやし)と言えば、砂漠地帯。
Date Lady, ピュアデーツシロップ(680g)の、産地を調べたところ↓
Date Lady(デーツレディ)公式より自動翻訳です。
コーチェラバレーで栽培されたナツメヤシで作られ、カリフォルニアの私たちのためだけに、私たちの仕様に従って処理されています。
コーチェラバレーは、カリフォルニアです↓
南西部をサンタロサ山脈とサンジャシント山脈に、北東部をリトルサンバーナディーノ山脈に囲まれている。これらの山脈の峰峰は標高が3,300 m近辺であり、平均すれば900mから1,200mとなる。
ピュアデーツシロップを販売してる↓
Date Lady(デーツレディ)とは
Date Lady（デーツレディ）ではデーツを使った商品を扱っており、
不純物が入っていないシンプルな原料にこだわっています。
当社がお届けする製品のおいしさは折り紙付きで、
どれも限られた高品質な成分のみを使用しています。
私たちは美しいオザークで生まれ育った家族経営の会社です。
しかし、かつて私たちは中東に住んでいて、
ナツメヤシから流れる良いものに夢中になりました。
Date Ladyは、沢山のデーツ商品がございますが。。
iHerbで購入できるのは、今現在ほんの一部になります↓
iHerb公式 Date Lady(デーツレディ)全商品一覧
中のシロップは↓
iHerb公式 Date Lady, ピュアデーツシロップ(680g)
味は、プルーンに近い味で、強いクセや香りは特にないです。
かなりトロンとした、黒蜜みたいな濃厚シロップです。
デーツのドライフルーツも、iHerbで購入してますが↓
iHerb公式 Bergin Fruit and Nut Company, オーガニックなつめやし(397g)
シロップもドライフルーツも、同じぐらいの甘さです。
シロップは、プルーン系の濃厚な味
ドライフルーツは、あまーい干し柿みたいな味と感触です。
シロップの方が、濃縮されていて栄養も摂りやすいです。
保管方法・使用期限
Date Lady, ピュアデーツシロップの保管方法は↓
冷蔵保存不要。
と記載がございます↑
私も、常温で保存しております。
賞味期限は、ボトルの底に書いてあります↓
iHerb公式 Date Lady, ピュアデーツシロップ(680g)
開封前は、中蓋もされてます。
シロップも出しやすいボトルになってます↓
iHerb公式 Date Lady, ピュアデーツシロップ(680g)
デーツシロップの栄養素について
Date Lady公式より、全て自動翻訳です。
一部抜粋、分かりやすい部分だけをオリジナルで引用しております。
①大さじ1杯のデーツシロップの栄養素
大さじ1には、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、ビタミンB群、1、2、6、
葉酸、ナイアシン、マンガン、および7つ以上のアミノ酸が含まれています。
メープルシロップとハチミツに含まれる主なビタミンのいくつかの例と、
ナツメヤシシロップと、どのように比較されるかを次に示します。
②ORAC値
ビタミンやミネラルに加えて、ナツメヤシシロップは非常に高いORAC値を持っています。
ORAC、または酸素ラジカル吸収能は、
心臓病や癌などの多くの病気のリスクを減らすことに関連していることが示されている
食品の抗酸化能力を測定します。
ナツメヤシシロップの平均ORAC値は6500です。
赤ワインのORAC値は、4600のナツメヤシシロップよりも少ないと評価されています。
③ビタミン・ミネラル・アミノ酸について
ラボのレポートによると、ナツメヤシの豊富なビタミンとミネラルの含有量は、
シロップや砂糖への生産によってあまり変化していないようであり、
実際、栄養面では、
市場に出回っている他のほとんどの天然甘味料よりも、はるかに高いスコアです。
④ナツメヤシシロップの抗菌
ナツメヤシシロップがマヌカハニーに匹敵する
抗菌活性を持っていることを示した最近の研究です。
その結果、ナツメヤシシロップは、黄色ブドウ球菌、大腸菌、エンテロコッカス属菌など、
病気の原因となる細菌の混合物の増殖を阻害することが明らかになりました。
および緑膿菌。ナツメヤシシロップはマヌカハニーと同程度の効果がありましたが、
より速く作用し、6時間の処理後に細菌の増殖を抑制しましたが、
マヌカハニーはより長く必要でした。
⑤ナツメヤシシロップ・蜂蜜・メープルシロップ栄養比較
iHerb公式 Date Lady, ピュアデーツシロップ(680g)
糖分・カロリー
Date Lady公式より自動翻訳です↓※一部抜粋しております。
カロリー
1食あたりの蜂蜜よりもカロリーが少なくなっています。
糖分について
ナツメヤシシロップは単なる別の砂糖ですか？答えはノーです。
生産と栄養についてもう少し説明することで、その理由がわかります。
果物は天然の砂糖を提供しますが、
テーブルシュガーと果物の系統にはかなりの違いがあります。
一般的なテーブルシュガーは、ほとんどがビートまたはサトウキビから作られていますが、
どちらもかなりの量の加工なしでは食べることができず、
最終的には元の性質とは非常に異なるものになります。
果物は一般的に、それ自身の自然なプロセスによって熟し、
すぐに食べられ、そして甘いものになります。
第二に、砂糖はカロリーを除いて栄養上の利点がほとんどありません。
Date Lady, ピュアデーツシロップを摂取して、太る事も特にないです。
栄養も摂取しやすく、小腹が空いた時にスプーン1杯を食べたりもしてます。
※過剰摂取は別だと思いますので、適度な量のお話です。
天然の栄養成分を、身体へ補ってるという意識で摂取してます。
1日に、ティースプーン1～2杯ぐらいにしてます。
iHerb公式 Date Lady, ピュアデーツシロップ(680g)
濃縮ではない
製造プロセスです。濃縮ではないので嬉しいです！
果物でも、濃縮果のようには作られていません。
ナツメヤシシロップをより大規模かつ汚染されていない方法で
効率的に生産するために、プロセスは少し異なります。
最初から水分活性やジュースをほとんどまたはまったく含んでいないので、
デーツから蜜を濾すために実際に水を加える必要があります。
ナツメヤシを水で加熱し、フィルターを通して混合物を押して
ナツメヤシの穴と不溶性部分を取り除き、
入れた水を蒸発させて元に戻すことによって作られます。
残っているのは、その日からのビタミンやミネラルが含まれている蜜です。
水を使って描くため、伝統的に「濃縮」フルーツ製品と呼ばれるものではありません。
Date Lady公式より自動翻訳↑※一部抜粋オリジナルで引用しております。
iHerb公式 Date Lady, ピュアデーツシロップ(680g)
使い方・食べ方
自動翻訳です↓
•コーヒーの砂糖の代わりになります。
•ベーキング、またはパンケーキやワッフルの直接のトッピング
•ナツメヤシは飲料によく溶けませんが、ベーキング用途では輝きます。
•繊維が含まれているため、レシピで必要とされる小麦粉のバルキング作用を共有できます。
•にんじんや芽キャベツなどのロースト野菜に加える
さらに↓
砂糖1カップをナツメヤシシロップ3/4カップに置き換え、
レシピで必要な液体を25％減らすことができます。
本当に、それはただいくつかの実験が必要です。
繊維を含んでいるため、液体を吸収する傾向があります。
レシピで必要な小麦粉を25％減らしてみることをお勧めします。
私も、ケーキやお菓子作りに使ってます。
生地がしっとりなりすぎるので、調整は難しいですが美味しいです。
色も、デーツシロップの色に少しなります笑
iHerb公式 Date Lady, ピュアデーツシロップ(680g)
デーツ(なつめやし)となつめは違います。
ご存知の方は多いと思いますが↓
名前も、形もそっくり。。
棗(なつめ)は、気血を補い、女性には欠かせない栄養素があります。
デーツと違う栄養素になります。
iHerb公式 Organic Traditions, 乾燥ナツメ(170g)
以前まで、同じだと勘違いしていたので書かせていただきました笑
棗(なつめ)については、別記事で書いてます(^-^)
Date Lady, ピュアデーツシロップについて、何か参考になれば嬉しいです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました♡
iHerb公式 Date Lady, ピュアデーツシロップ(680g)
Date Lady(デーツレディ)全商品一覧↓
iHerb公式 Date Lady(デーツレディ)全商品一覧
Mana(マナ)のブログより♪
iHerbをはじめてご利用の方は、登録方法をまとめております↓
